PARCEL : pour une alimentation résiliente, citoyenne et locale

Et si l’alimentation de votre territoire devenait locale et durable ?

 

Avec l'outil PARCEL, découvrez l’empreinte spatiale, sociale et environnementale de l’alimentation en fonction des modes de production et de consommation.

Pour aider les citoyen·nes et les élu·es à se saisir des enjeux actuels de l’alimentation durable sur les territoires, Terre de Liens, la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique (FNAB) et le Basic lancent aujourd'hui, le 10 octobre, le site interactif PARCEL – Pour une Alimentation Résiliente Citoyenne Et Locale.

Cet outil web repose sur une articulation simple et didactique de 3 des principaux leviers de durabilité de l’alimentation :

- La proximité entre production agricole et consommation alimentaire
- Les modes de production agricole
- La composition des régimes alimentaires

En fonction des choix effectués, PARCEL permet aux habitant·es des territoires de projeter les effets associés en termes de surfaces et d’emplois agricoles, ainsi que d’impacts écologiques (émissions de gaz à effet de serre, pollution des ressources en eau, effets sur la biodiversité, etc.).

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PARCEL est un outil web simple, ludique et gratuit, permettant d’évaluer pour un territoire donné les surfaces agricoles nécessaires pour se nourrir localement, ainsi que les emplois agricoles et les impacts écologiques associés à d’éventuels changements de mode de production agricole et/ou de régimes alimentaires (émissions de gaz à effet de serre, pollution des ressources en eau, effets sur la biodiversité…)

Les acteurs locaux pourront ainsi développer plusieurs scénarios à leur(s) échelle(s) afin de nourrir les nécessaires débats sur les questions de la transition alimentaire et de l’usage des terres agricoles dans les territoires.

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